Sörfesztivál és Csülökparádé Békéscsabán
2012-06-11 11:49
A hagyományosnak tekinthető békéscsabai sörfesztivált 2001. óta rendezik meg. Célja, hogy fellendítse Békéscsaba idegenforgalmát, erősítse a nemzetközi kapcsolatokat, népszerűsítse a sörfogyasztást, valamint bemutassa a gasztronómiai különlegességeket. A négy napos fesztivál több különlegességgel is szolgált. A nagy sörgyárak mellett bemutatkoztak a Házi Kézműves Sörfőzdék is.
Forrás:MTI
Szombaton ismét megrendezték a csülökpörkölt főző versenyt, amelynek fővédnöke Dr. Hende Csaba honvédelmi miniszter volt. A versenyre 106 csapat jelentkezett és közel 400 kiló csülök felhasználásával készítették el különbőzó módon a pörkölteket. A főzés megkezdését követően a zsűri tagjai körbejárták a csapatokat, figyelték az előkészületeket, a terítéket, és volt ahol már meg is kóstolhatták az ételt.
Domokos László megkóstolja a csülkös ételt
Az elkészült pörköltet a zsűri sátrába vitték, ahol többek között pontozták a tálalást, a színt, az illatot, állagot, és az ízt. A zsűrinek nem volt könnyű dolga.
Domokos László zsűrizés közben
A rendezvény keretein belül második alkalommal került megrendezésre a Békés Megye Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásár, amelynek során Békéscsaba és Békés megye jellegzetességeivel, mezőgazdasági termékeivel, sajátosságaival, kézműves értékeivel ismerkedhettek meg a látogatók.